갈비치킨1 편스토랑 갈비치킨 레시피 (류수영 갈비치킨) 편스토랑 163회에 나온 어남선생 류수영 씨의 갈비치킨 레시피에 대해 알아보겠습니다. 류수영의 '갈비치킨' 레시피 요리재료 닭볶음탕용 닭(10호 이상), 대파 2, 마늘 5개, 소금, 생강 한 톨, 설탕 1T, 굴소스 1T, 진간장 3T, 물엿 6T 갈비치킨 레시피 총 조리시간 : 25분 1) 닭을 흐르는 물에 깨끗히 손질 후 키친타월로 물기를 닦아주세요. 2) 대파 2대 어슷썰기, 생강 한톨은 편 썬다. 3) 충분히 예열한 프라이팬에 닭을 깝질면부터 넣고 소금 약간 뿌려 강불에서 3분 굽는다. 4) 중불로 줄이고 닭을 뒤집은 뒤 뚜껑을 덮고 3분 더 굽는다 5) 편 쓴 생강을 넣고 뚜껑을 덮고 10분 더 굽는다. 닭이 타지않게 중간중간 뒤적인다. 6) 마늘과 어슷 썬 대파를 넣고 잘 볶아준다 7) 설탕.. 2023. 2. 11. 이전 1 다음
